타운가이드

4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

매운 라멘을 중심으로 다양한 메뉴를 선보이는, 지바현 기미쓰시 지역의 전문점입니다. 매운 정도를 자유롭게 선택할 수 있는 것이 특징으로, 매운 음식을 잘 드시는 분부터 덜 매운 맛을 선호하는 분까지 폭넓은 취향을 만족시켜 드립니다.

기사라즈시 사쿠라이에 있는 야에야마 소바 전문점입니다. 오키나와 ・ 야에야마의 맛에 매료된 점주가 본고장에서 배워 기사와라즈에 가져왔습니다. 현지의 재료와 제법을 고집하여 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. "야에야마의 맛을 좀 더 가깝게"라는 마음을 담아 매일 만들고 있습니다.

일본 3대 라멘 중 하나인 키타카타 라멘. 그 중에서도 '키타카타 라멘 사카나이'는 가장 인기 있고 많은 분들에게 사랑받는 전통 있는 가게입니다.　 대대로 이어져 온 노포의 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다. '도호쿠의 창고 마을'이라 불리는 기타카타. 그 키타카타에 있는 수많은 라멘집 중 '사카우치 식당'은 키타카타 라멘의 삼대 명가 중 하나로 잡지나 잡지...

독일 각지에서 전통의 맛을 선사하는 키타카타 라멘 BANNAI입니다. 저희 가게는 본고장 ・ 후쿠시마현 키타카타시의 유서 깊은 ‘사카우치 식당’의 맛을 유럽에서 재현하고 있습니다. 1958년 창업 당시의 레시피를 계승하여, 일본인은 물론 현지 분들에게도 사랑받는 담백하면서도 깊은 풍미가 있는 키타카타 라멘을 계절을 가리지 않고 제공하고 있습니다. 매장 내부...

갓 구운 빵의 향기가 가득한 본점. 널찍한 매장 안에는 대표적인 크루아상을 비롯해 식빵, 반찬 빵, 계절 한정 상품까지 다양하게 진열되어 있습니다. 주차장도 완비되어 있어 쇼핑이나 외출 도중에도 들르기 편리한 매장입니다. 엄선된 재료로 만든 빵을 매일 갓 구워내고 있습니다.

지바현 키사라즈시 히가시추오에 매장을 둔 ‘아사이 공방 키사라즈점’에서는 순도 100% 아사이를 사용한 정성 어린 메뉴를 제공하고 있습니다. 매일 매장에서 정성스럽게 준비한 진하고 신선한 아사이는 걸쭉한 질감과 풍부한 맛이 특징입니다. 슈퍼푸드인 아사이를 통해 내면부터 아름다워질 수 있는 상품을 전해 드립니다. 대표적인 아사이 볼을 비롯해 바삭바삭한 식감을...

30년 경력의 일본인 오너의 일본식 환대와 정성을 찾는 현지 고객들이 많이 찾는 편안한 분위기의 가게입니다. 대부분의 일본인이 좋아하는 쫄깃쫄깃한 츄카소바를 먼저 맛보시기 바랍니다. 직접 만든 점보 만두도 추천 ‼︎ 도쿄 도내에 4곳의 매장을 두고 1994년부터 이어져 온 원조 도쿄 돈코츠 라멘 가게의 해외 1호점. 일본인 오너의 일본식 환대와 정...